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2022年北京冬奧會(huì)開(kāi)始后，前來(lái)北京參加冬奧會(huì)的各國(guó)運(yùn)動(dòng)員在奧運(yùn)村發(fā)現(xiàn)中國(guó)美食菜品非常豐富，尤其是充滿年味的餃子吸引了一眾外國(guó)運(yùn)動(dòng)員。美國(guó)單板滑雪障礙技巧亞軍得主朱莉婭·馬里諾在冬奧村就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的最愛(ài)就是中國(guó)的餃子，來(lái)到這里不幾天，她就大快朵頤吃了200多個(gè)，并表示以后還要天天吃。

此時(shí)此刻，有敏銳的記者驀然發(fā)現(xiàn)“新亮點(diǎn)”：奧運(yùn)村里這么好吃的餃子出自誰(shuí)人之手？憑著記者善盡刨根問(wèn)底、無(wú)孔不入的職業(yè)特點(diǎn)，很快就把這個(gè)“幕后英雄”挖了出來(lái)。原來(lái)奧運(yùn)村內(nèi)餃子等特需面點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)商，就是位于咱山東省濟(jì)南市的、具有30年研發(fā)生產(chǎn)餃子經(jīng)驗(yàn)的山東玖久同心食品集團(tuán)。

據(jù)了解，玖久同心食品集團(tuán)從2021年7月份開(kāi)始籌備，到2022年1月歷時(shí)7個(gè)月，全力生產(chǎn)與監(jiān)管；參與生產(chǎn)任務(wù)的成員都經(jīng)過(guò)層層審查并簽訂保密協(xié)議；生產(chǎn)期間的質(zhì)量控制制度嚴(yán)格實(shí)行三檢制、雙崗制、留名制、復(fù)查制、追溯制等；省市區(qū)所四級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)上下聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)查嚴(yán)管、為食品安全保駕護(hù)航；成品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的逐批檢驗(yàn)與抽檢，直至奧運(yùn)會(huì)官方出具合格檢測(cè)報(bào)告。最終將12個(gè)單品、137噸、750萬(wàn)只終產(chǎn)品貼上特需食品專用封條，入庫(kù)雙人雙鎖共管，專車運(yùn)送至北京奧運(yùn)村，成功完成了冬奧會(huì)特需產(chǎn)品的交付工作。

正可謂數(shù)月辛苦無(wú)人問(wèn)，一舉成名天下知。對(duì)于玖久同心食品集團(tuán)董事長(zhǎng)李允文來(lái)說(shuō)，他不曾想到能在2022年新春伊始迎來(lái)他人生的“高光時(shí)刻”——為北京冬奧會(huì)生產(chǎn)特需產(chǎn)品一舉成名、大獲成功。一時(shí)間，上級(jí)表彰、媒體采訪、同行祝賀、朋友點(diǎn)贊、掌聲鮮花應(yīng)接不暇……

曾幾何時(shí)，董事長(zhǎng)李允文在特需產(chǎn)品開(kāi)工誓師大會(huì)上語(yǔ)重心長(zhǎng)：這要是在平常，區(qū)區(qū)幾百噸食品的生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)于我們玖久同心這樣一個(gè)現(xiàn)代化大型食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，可謂手到擒來(lái)，分分鐘的事兒。然而，當(dāng)我們一旦領(lǐng)受到“特需”的令牌，這其中的分量就完全不一樣了。無(wú)論是采購(gòu)、加工、包裝、運(yùn)輸，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏和瑕疵，就有可能產(chǎn)生不可估量的嚴(yán)重后果和國(guó)際影響，這絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)！

就是為了這個(gè)“特需產(chǎn)品”，集團(tuán)董事長(zhǎng)李允文在簽下軍令狀那一刻起就立下錚錚誓言：玖久同心有信心、有能力確保圓滿完成特需產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)，且必須踐行“三個(gè)經(jīng)得起”：即經(jīng)得起現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)，經(jīng)得起歷史的檢驗(yàn)，經(jīng)得起世界的檢驗(yàn)……

冬奧會(huì)恰逢中國(guó)虎年春節(jié)，奧運(yùn)村美味的餃子瞬間成為“冬奧團(tuán)寵”，就連各國(guó)政要、國(guó)際奧委會(huì)主席、外國(guó)運(yùn)動(dòng)員都開(kāi)始不遺余力地為玖久同心食品集團(tuán)生產(chǎn)的特需產(chǎn)品做起了“免費(fèi)廣告”：
——國(guó)際奧委會(huì)主席巴赫2月11日親自到延慶冬奧村考察，并在運(yùn)動(dòng)員餐廳用餐，對(duì)冬奧村包括水餃蒸包在內(nèi)的豐盛食物大加贊賞：“我必須要說(shuō)，如果我在您的村子里待上3天，我會(huì)再長(zhǎng)10斤，這里的餐食太好吃了”。
——中國(guó)運(yùn)動(dòng)員谷愛(ài)凌剛到達(dá)北京時(shí)，第一件事就是美美地吃上一份餃子，之后她又曬出自己在奧運(yùn)村食堂的照片，餐桌上的盤(pán)中有很多餃子，看來(lái)她真的很喜歡餃子啊…在自由式滑雪女子大跳臺(tái)決賽中為中國(guó)奪得本次冬奧首金后，谷愛(ài)凌興奮地咬一下金牌、又咬一口包子，將奧運(yùn)金牌與豬肉大包一起分享，令“凌迷”們好生羨慕。
——馬耳他唯一冬奧會(huì)單板滑雪女運(yùn)動(dòng)員珍妮絲·斯皮泰里發(fā)視頻說(shuō)，中國(guó)美食已成為她的最愛(ài)，現(xiàn)在她每天吃不少于6個(gè)豆沙包。在比賽中失誤倒地的她絲毫沒(méi)受成績(jī)的影響，迫不及待地從兜兒里掏出半個(gè)吃剩的豆包，微笑著對(duì)著鏡頭晃了晃，便大吃起來(lái)，還開(kāi)心地豎起大拇指，在冬奧會(huì)賽場(chǎng)上完成了一場(chǎng)面對(duì)全球的“吃播”……
——18歲的美國(guó)女運(yùn)動(dòng)員特莎·莫德除了每天緊張備戰(zhàn)冬奧會(huì)賽事以外，還在專心享受冬奧村內(nèi)的中國(guó)美食，在她發(fā)布的“吃播”視頻中，宮保雞丁、餃子、蔥油餅等中國(guó)人耳熟能詳?shù)拿朗扯汲蔀榱绥R頭的“主角”。
消息傳回省內(nèi)，山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》欄目著名主持人阿速用地道的山東話把喜訊告訴全省億萬(wàn)父老鄉(xiāng)親：“這冬奧會(huì)上吃的餃子、餛飩、豆沙包是咱山東生產(chǎn)的”，言談話語(yǔ)中滿滿的驕傲與自豪！
各大網(wǎng)絡(luò)媒體也都對(duì)玖久同心食品集團(tuán)生產(chǎn)的網(wǎng)紅水餃、餛飩、豆沙包不吝溢美之詞……、

至此，我們完全可以自豪地說(shuō)：“冬奧頂流”除了冰墩墩、雪容融，還有我們山東玖久同心食品集團(tuán)生產(chǎn)的水餃、豆包和餛飩……

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奧運(yùn)村內(nèi)“團(tuán)寵”餃子的生產(chǎn)商原來(lái)在這里